Issue des Conservatoires de Nice et de Paris,  elle intègre le Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Lyon où elle obtient,  en 1999, le 1er Prix d'Alto dans la classe de Tasso Adamopoulos.

Cécile Grassi s'est très tôt tournée vers la musique de chambre et fonde, en 1997, le Quatuor Psophos avec lequel elle remporte de nombreux concours. Premier quatuor français sélectionné pat la prestigieuse New Generation Artists de la radio BBC 3 à Londres, nommé en janvier 2005 dans la catégorie « Meilleur ensemble de l’année » aux Victoires de la Musique et proclamé par le Times comme « meilleure jeune formation à cordes d’Europe », le quatuor Psophos se produit régulièrement dans de grandes salles comme le Concertgebouw d’Amsterdam, la Cité de la musique à Paris, le Mozarteum de Salzburg, les Folles Journées de Nantes, Tokyo, Lisbonne… Le quatuor a enregistré de nombreux disques, tous récompensés par la critique musicale (5 de Diapason, Choc du Monde de la Musique...).

Sa curiosité la pousse à rencontrer de nouveaux artistes, danseurs, comédiens, metteurs en scène (Philippe Decouflé, Christophe Malavoy, Marie-Nicole Lemieux, Jean-Marie Machado, Dave Liebman…). Chaque rencontre donne naissance à un spectacle,  un disque et à de belles tournées.
En 2014, Cécile Grassi rejoint aussi le collectif de musiciens Artie’s avec lequel elle partage la passion de la musique de chambre et le goût des voyages.

Concert #8 - Samedi 3 octobre  19:00 - avec Jean-Michel Dayez

H. Purcell : Music for a while

J. Dowland : Flow my tears

J. Dowland : First book of songs and ayres, extraits

P. I. Tchaikovsky : Valse sentimentale op. 51 n°6

F. Chopin : pièce pour piano seul

R. Schumann : adagio et allegro op. 70

F. Bridge : 2 pieces

J. Brahms : Lieders op. 86 n°2, op. 96 n°4, op. 105 n°1 & 2

J. Brahms : Sonate op. 120 n°1